Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.

Chateau Boyd-Cantenac

https://www.wine.com/labels/202405l.jpg

Chateau Boyd-Cantenac

obec Cantenac, apelace Margaux, oblast Bordeaux

Rodina Boyd byla významnou obchodní rodinou z Belfastu (Severní Irsko), ovšem  původně pocházela ze Skotska. Během své rodinné historie udržuje tradici obchodu a mezinárodních vztahů. V Bordeaux se rodina Boyd vyskytuje již od sedmnáctého století a Jacques Boyd  získal první vinici v Cantenac v roce 1754. V roce 1806 převzal vinici John Lewis z Chateau Brown, který se do rodiny Boyd přiženil.

V roce 1855 získalo Chateau Boyd-Cantenac klasifikaci "Troisièmes Crus" (celkem je v této klasifikaci 14 cru), což byla pro ně odměna za schopnost vyrábět více než století vína světové úrovně. Od roku 1932 patří Chateau Boyd-Cantenac rodině Guillemet.

V rámci  Chateau Boyd-Cantenac je obhospodařováno cca 17 hektarů vinic, které se nachází v samém srdci apelace Margaux. Podloží vinic tvoří křemičité písky, které zajišťují potřebné teplo a přirozený odvod vody. Tato půda je přímo ideální pro růst kořenů do správné hloubky. Staří vinic se pohybuje v průměru okolo 42 let. Hustota keřů je 10 tis. na hektar. Produkce je kolem 45 tis. až 90 tis. lahví ročně. v závislosti na kvalitě ročníku.

V průběhu celého vegetačního cyklu se snaží vytvářet ty nejlepší podmínky pro růst zdravých a optimálně zralých hroznů. Usilují o přirozenou biologickou rovnováhu ve vinici, minimalizují použití jakýchkoliv chemických látek. Rovněž chemická hnojiva jsou zde tabu. Používá se pouze kompost k udržení mírného stupně bohatosti půdy a zejména k udržení přirozené biologické rozmanitosti půdy a úrovně organické hmoty.

Před sklizní pravidelně analyzují hrozny, vizuálně i chuťově. Je to velmi důležité pro stanovení optimálního data sklizně. Závisí na tom jaké bude budoucí víno. Sklizeň se provádí zásadně ručně, aby umožnila přísný výběr hroznů. Začíná se s odrůdou Merlot, protože vyzrává nejrychleji. Sklizeň trvá obvykle od 10 do 25 dnů, v závislosti na míře zrání každé odrůdy, stejně jako rozdílech vyplývajících z umístění vinice.

Každý ročník je osobitý a vína tak vydávají svá svědectví o minulosti. 

 

 

 

999
9991999999
     
  • Josephine de Boyd Cantenac Margaux Chateau Boyd Cantenac Novinka Tip Výborný poměr kvalita/cena
    Skladem 60 ks
    Neskutečná noblesa a elegance v každé láhvi. Druhé víno z Chateau Boyd-Cantenac, které je velmi dobře hodnoceno i Robertem Parkerem, z...

    825,62 Kč bez DPH
    999 Kč / ks
       
    Výrobce: Chateau Boyd-Cantenac Záruka: 1 rok

Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.