Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Novinka Tip Efekt lupa
 

La Commandery Cahors AOC 2014 - Chateau la Caminade

Neohodnoceno
 

Chateau-la-Caminade

Velmi podařené víno z produkce Chateau la Caminade. Jedná se o kůpáž odrůdy Malbec 97% a Tannat 3%. Hrozny rostly na vinicích s jílovito-vápencovým podložím. Toto víno podléhá nejpřísnějšímu režimu vinařství. Výnos je stanoven na maximálně 40 hl na hektar. Pečlivá selekce hroznů, dlouhá macerace a zrání v dubových sudech, z nichž každý rok je 50% obměňováno, dávají vínu nenapodobitelný charakter.

Víno má velmi temnou barvu, která je pro něj charakteristická. Aroma připomíná červené plody a vůni exotického dřeva. Chuť je plná, sametová a nabízí tóny bobulového ovoce, koření a příjemné taniny. Pěkný dlouhý závěr. Velmi dobrý potenciál k delšímu ležení.

Výborný společník  k vydatným pokrmům z červeného masa. Delikátní k vařenému vepřovému, králíkovi nebo zajícovi. Vynikající k pečené kachně.

Doporučená doba archivace: 2-6 let.

Ocenění:

2 Stars Guide Hachette 2017

Bronze Medal Decanter WWA 2017

Dostupnost Skladem (60 ks)
449 Kč / ks
371,07 Kč / ks bez DPH
   
Kód produktu 1449
Výrobce Chateau la Caminade
Kategorie Francouzská vína
Záruka 1 rok
 

Chateau la Caminade

obec Parnac, apelace Cahors, Francie

Tradice tohoto vinařství sahá až do roku 1895, kdy Chateau la Caminade zdědil pradědeček dnešních majitelů, Antonin Ressès. V současné době hospodaří rodina  na 35 hektarech vlastních vinic.Vinařství poprvé lahovalo svoje vína pod AOC v roce 1973. Vinařství v té době vede Marcel Léonce. Postupně přichází další generace vinařů, ta poslední čtvrtá, vedená bratry Richardem a Dominiquem.

Hlavní odrůdou je zde Malbec, následuje Tannat a Merlot. Vína jsou díky své neproniknutelné inkoustové barvě známá také jako "černá vína". Apelace Cahors leží na jihozápadě Francie a celková plocha vinic je cca 4500 hektarů. Většina vinic se nachází v okolí města Cahors. Vinice jsou vysázeny na kamenitém podloží v terasách na svazích u řeky Lot. V rámci AOC mohou být vyráběna pouze vína červená. Produkují se zde také bílá a růžová, ovšem pouze v klasifikaci IGP. Vinařství je pravidelně oceňováno na tuzemských i zahraničních soutěžích.

Historie vinařství v tomto regionu sahá až do doby starověkého Říma. Vína z tohoto regionu byla tak dobrá, že bývala často zaměňována s víny italskými. Pletli si je s tehdy vyhlášenými Falernskými víny. V roce 92 byly místní vinice na příkaz římského císaře vyklučeny a k jejich obnovení došlo až v roce 276, kdy císař Marcus Antonius Probus povolil jejich výsadbu.

V následujícíh stoletích byly vinice zničeny při barbarských invazích a byly znovu obnoveny v roce 630 zásluhou biskupa Saint Didier z Cahors.

V roce 1152 se uskutečnil sňatek Eleanoory Akvitánské z králem Anglie, Jindřichem II. Je známo, že král Jindřich podporoval vinařství v regionu Cahors a zdejší "černá vína" si zamiloval. Díky němu zažívá vinařství v Cahors značný rozmach. Dobrou pověst vína šířili ve Francii i v zahraničí také poutníci, kteří se v tomto regionu zastavili na své pouti do Santiago de Compostela (známé poutní místo ve Španělsku).

Obchod s vínem Cahors dosáhl vrcholu v roce 1310 s produkcí 850 000 hl, což představuje 50% veškerého vývozu z přístavu v Bordeaux. V roce 1325, papež Jan XXII., který z Cahors pocházel a později přesídlil do Avignonu, vyzval vinaře v Cahors k výsadbě pontifikální vinice. Během následujících staletí, i přes bordeauxskou opozici vůči obchodování s vínem v Cahors, získalo víno Cahors mezinárodní věhlas. Víno opěvovali mnozí slavní lidé, např. básník Clément Marot (1496-1544). Místní vinařství pak sužovala stoletá válka mezi Francií a Anglií (1337–1453). V 18. století se víno dováželo do Anglie a Ruska, víno si oblíbil i ruský car Petr I. Veliký.

V roce 1866 bylo v regionu Cahors 58 tis. hektarů vinic. V tomto období zde, stejně jako i na jiných místech v Evropě, propukla zkáza ve formě phyloxery a místní vinice byly zcela zničeny. Stejně tomu bylo po celé Francii.

V roce 1956 přichází další pohroma v podobě silného krupobití, jež ničí většinu vinic a je tedy nutná jejich obnova. V roce 1964 je založeno sdružení Confrèrie des Vins de Cahors a v roce 1971 vzniká apelace (AOC) Cahors.

Vína z této oblasti jsou v současné době velmi vyhledávaná nejen pro svou kvalitu, ale také příznivou cenu.

 

 

Typ: (?) červené víno
Ročník: (?) 2014
Klasifikace/Přívlastek: (?) AOC Cahors
Odrůda: (?) Malbec 97% a Tannat 3%
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 14,0 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)
Poznámka: výhradní dovozce do ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.