Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladších 18 let.

Mazzolada

Mazzolada_logo

Mazzolada

obec Portogruaro, oblast Veneto (Benátsko), Itálie

Vinařská historie v oblasti okolo dnešního Concordia Sagittaria (dříve Julia Concordia) sahá až do roku 131 př.n.l. Rodina Genovese založila vinařství Mazzolada (název nese podle luxusní historické budovy, která je rovněž majetkem rodiny)  v roce 1985. V současné době hospodaří na 95 hektarech vinic. Rodina Genovese přebírá starověkou kulturu, vinařskou tradici a přináší s sebou výrobu kvalitních vín. O tom, že se jim daří svědčí i ocenění ve vinařských soutěžích.

Vinařství věnuje úzkostlivou péči vinicím a modernímu a šetrnému zpracování hroznů. Moderní technologie využívá k lisování hroznů při nízkém tlaku v pneumatických lisech. Vinifikace probíhá v nerezových tancích metodou řízeného kvašení a vína dále zrají na sudech z francouzského dubu. Vinařství Mazzolada má roční produkci kolem 400 tis. lahví.

Na viničních tratích vinařství Mazzolada se pěstují odrůdy Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Raboso, Malbech, Pinot Grigio, Pinot Blanc, Sauvignon, Chardonnay, Riesling Italico, Klasická odrůda Lison (bývalý klasický Tocai), Verduzzo a aromatická Malvasia. Symbolem oblasti je majestátný jasan, který lze najít na vinařském statku a který je starý více ne 400 let. Ve znaku má vinařství jestřába. Jestřáby najdete také na vinařském statku.

 

 

Žádné produkty od výrobce Mazzolada nebyly nalezeny....