Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.
Tip TOP VÍNO Efekt lupa
  • 1 z 2
 

BARBERA D´ ASTI 2015 DOCG - Luca Bosio

 

BOSIO_logoVíno vyrobené z 100% z hroznů odrůdy Barbera. Viniční tratě se nacházejí v blízkosti městečka Castagnole Lanze a Costigliole d’Asti. Leží v nadmořské výšce 200-300 m.n.m. a mají vápenito-jílovité podloží. Macerace a fermentace probíhá po dobu 6 dnů při teplotách 31-33°C, vinifikace pak probíhá v nerezových tancích. Vína následně zrají po 6 měsíců na láhvi.

Víno má tmavě rubínovou barvu, ve vůni můžeme objevit tóny třešní a višní s dotekem hořké čokolády. V chuti je víno překvapivě plné a šťavnaté, připomíná bobulové ovoce s trochou kořenitosti. Víno má velmi pěknou strukturu, která se bude rozvíjet zráním vína.

Víno doporučujeme k pernaté zvěři a tmavým masům.

Doporučená doba archivace: 4-11 let.

Dostupnost Vyprodáno
359 Kč / ks
296,69 Kč bez DPH
Značka Luca Bosio
Kategorie Italská vína
Záruka 1 rok
Položka byla vyprodána...
 

Luca Bosio

obec Santo Stefano Belbo, oblast Piemonte, Itálie

Pokud bychom měli vybrat nejlepší vinařské oblasti Itálie, zcela jistě by mezi ně patřila oblast Piemont a Toskánsko. Tyto regiony totiž produkují špičková vína, která jsou exportována na všechny významné světové trhy. Nejznámějšími víny Piemnontu jsou bezpochyby slavné stálice Barolo a Barbaresco, v Piemontu se však produkují i další neméně oblíbená vína jako je Barbera d´Asti nebo Moscato d´Asti.

Slavná Barola a Barbaresca jsou vyráběna z odrůdy Nebbiolo, jejíž název je odvozen od slova "nebbia", což v italštině znamená "mlha". Mlha se totiž velmi často vyskytuje v údolích pahorkatiny Langhe, kde má odrůda svůj původ. Původně se tato vína vyráběla metodou dlouhého nakvašení (macerace) a poté s minimálně 2 letým zráním ve velkých dřevěných sudech a následným dvouletým "ležením" na láhvi. Dnes již někteří vinaři využívají kratší a sofistikovanější výrobní procesy.

Vinařství Luca Bosio nachází v centru regionu Langhe ve známé italské vinařské oblasti Piemonte. V současné době jde o třetí generaci vinařů, přičemž původně s vinařstvím začali v roce 1967 tehdejší zemědělci Egidio and Angela Bosio. Jejich syn Valter Bosio a jeho žena Rosella neúnovně pracovali, aby udrželi krok s rodinnou tradicí. Valter vystudoval postgraduálně vinařství a získáné zkušenosti zkušenosti aplikoval ve společném vinařském podniku.

Jejich syn Luca přinesl do vinařství nový svěží vítr a to jak v technické, tak i obchodní rovině. Luca studoval na legendární univerzitě v Turíně. Po ukončení studia začal uplatňovat nový úhel pohledu na vinohradnictví a výrobu vín. Inovace zahrnovala nejen modernizaci a rozvoj technologie, ale také využívání nativních kvasinek a minimalizace používání chemických přísad, jako je oxid siřičitý. Našel svůj způsob jak zachovat vůni a strukturu vín tak různorodých jako je Moscato nebo Barolo. Luca rozšířil své klasické akademické vzdělání o bakalářský titul v oboru enologie a získal titul Masters of Oenology. Poté Luca, jako velmi dynamická osobnost věnuje veškeré své úsilí a neúnavnou práci vinařství.

Po obrovském úspěchu jeho inovativních a pokrokových myšlenek a s neustálou podporou rodiny přijala vinařská společnost jméno Luca Bosio.

 

Typ: (?) červené víno
Ročník: (?) 2015
Klasifikace/Přívlastek: (?) DOCG
Odrůda: (?) Barbera 100%
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 13,0 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)
Poznámka: vlastní dovoz
Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 15.9.2017
výborné
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.