Chianti BIO DOCG 2015

Popis

FARM VILLA ILANGI nachází v krásné krajině florentské, pár kilometrů od Florencie, v Chianti DOCG označení.

Vlastnost pokrývá asi 50 hektarů, z nichž 18 jsou vinice a 32 až olivové háje, z nichž 7 jsou součástí jednoho ze dvou pokusných rostlin v Itálii, za kterým následuje CNR (NATIONAL RESEARCH CENTRE).

VILLA ILANGI pěstuje místních odrůd, jako jsou Sangiovese, Canaiolo a Colorino, Trebbiano spolu s Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc Syrah.

Tato nemovitost je schopen využívat inovativních vinařské techniky a kultivovat oba binární možnosti makléř vinnou révu na místní tradice, že mezinárodní odrůdy tak, aby se získat perfektní produkt.

Vášeň, vůle, rodina víra, úcta venkovských kultur, s důrazem na ochranu území a oko při pohledu na budoucnost a inovace.

Všechny věci se spustí od dědečka Romei Guido a babička Concetta, první ženatý a má babička Margaret, jak sharecroppers, přišli z Mugellu a šli Casignano v roce 1936, v Bellavista statku, kde Guido vyrostl jej a jeho 7 dětské dokud nebudou ženatý (v minulosti 1 kg ropy nákladů, jako je 1 kg masa).

Babička Concetta s manželem Cotellessa Nicola (bývalý policista, ale z venkovské rodiny), emigroval z Abruzzo, dorazili do Focognano v prosinci roku 1945, kde se zastavil nákup farmu. Díky obchodnímu talentu Concetta je Nicola chovatelka / farmář talent, pár otevřel dveře do budoucnosti, která bude trvat celou rodinu a také novou generations.After, Concetta a Nicholas přestěhoval do Vingone, vždy starat o jídlo, chov a prodej krávy, zatímco synové Bernardo a můj otec, Camillo, začala s řeznictví. (Řezníci)

Teď jsem ti to, co můj otec: když byl mladý jezdil na kole do amatéři třída také s legendárním BARTOLI, ale jeho ulice byla ulice maso, kde od delivey chlapce, zatímco čas plynul, on dostal čest vzít "Mastro řezník" (jako MASO učitel) rozpoznání (vzhledem k tomu, z florentské kolegy). Velmi expert a chovatel dobytka naživu, učil tuto práci ke mně a mým bratrům v uvážlivým způsobem a za Rispect pro zákazníka.

V roce 1977 Camillo s matkou Giuseppina koupil malou farmu Již majetek Antinori je z patnáctého století, kde jsem vyrůstal a postavena svou rodinu s manželkou Margaret, a teď máme 2 syny, a Francesco Lorenzo. Vzali štafetu pro děje s farmou, že dnes je ILANGI VILLA farmu; Oba moji synové dostali svou práci a kvalifikaci, jeden pro rozvoj podnikání výrobku a druhý pro řízení zemědělských podniků.

S příchodem Sara, přítelkyně Lorenzo, jsme vyvinuli způsob, jak se postarat o naše hosty; A ona Margherita řídit agriturism a restaurace.