Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.
Novinka Tip TOP VÍNO Efekt lupa
 

Gigondas 2017 AOC - Domaine Notre Dame des Palliéres

 

 domaine-notre-dame-des-pallieres-logo

Apelace Gigondas se nachází na jižní Rhôně a žije tak trochu ve stínu mnohem známější apelace Châteauneuf du Pape. V poslední době jsou však vína z této apelace velmi vyhledávaná pro svoji kvalitu a relativně příznivou cenu. Apelace Gigondas vznikla jako samostatné AOC v roce 1971. Před tím byla součástí velké rodiny apelace Côtes du Rhône Villages. V této apelaci se nachází kolem 1250 hektarů vinic. Pěstované odrůdy jsou zřejmé, Grenache, ke které se přidává Syrah nebo Mourvedre. Produkují se pouze vína červená. Vína jsou známá svou silou a zajímavou strukturou.

Gigondas z Domaine Notre Dame des Palliéres  je kupáž odrůd Grenache 80 %, Mourvèdre10 % , Syrah/Cinsault 10%. Hrozny pochází z vinic v okolí vesničky Gigondas a leží na svazích malého údolí Trignon. Příznivé mikroklima s chladnými nocemi a jihozápadní expozice spolu s podložím vápence a písku, dávají místním vínum zcela jedinečný zemitý charakter.

Výběr hroznů pochází ze starých vinic a je ručně sklizen. Hrozny macerují v nádobách po dobu delší než 30-ti dnů. Po vinifikaci zrají vína částečně v nových a použitých francouzských dubových sudech po dobu min. 10 měsíců.

Víno temně rudé hluboké barvy. Vůně je pronikavá, kořenitá a připomíná třešně a černý rybíz s náznakem čerstvě pražené kávy, pepře a tabáku. V chuti je víno plné, hřejivé s tóny zralého červeného ovoce a švestkové marmelády. Víno je dobře strukturované s pěknou tříslovinkou v závěru.

Doporučujeme k červenému masu, zvěřině, omáčkám a  kořeněným pokrmům.

Doporučená doba archivace: 3-15 let.

Dostupnost Momentálně nedostupné
Měrná cena 660 Kč / 1 l
495 Kč / ks
409,09 Kč bez DPH
Značka Domaine Notre Dame des Pallieres
Kategorie Francouzská vína
Záruka 1 rok
Položka byla vyprodána...
 
 domaine-notre-dame-des-pallieres-logo

Domaine Notre Dame des Pallieres

obec Gigondas, apelace Gigondas, oblast Côtes du Rhône, Francie

Vinařství Notre Dame des Pallieres leží na úpatí Dentelles de Montmirail v půvabné vesnici Gigondas. Zde předává vinař Claude Roux svým dětem Isabelle a Julienovi svou vášeň pro víno a respekt k terroiru.

Vinařství Notre Dame des Pallieres je velmi stará rodinná usedlost, jejíž jméno pochází ze středověku a je odvozeno od jména zázračného pramene na okraji vinařství, který měl pověst, že umí ochránit před morovou nákazou. Prý se zde zjevila i Panna Marie a byla zde postavena i kaple z níž zůstala pouze část zdi a dřevěná socha, které jsou nyní k vidění v kostele Gigondas. Dědeček Lucien Roux dal toto jméno vinařství oficiálně v roce 1935.

Rodina hospodaří na 30 hektarech vinic v apelacích: Gigondas, Rasteau, Sablet, Lirac a Côtes du Rhône. Pěstují se zde odrůdy typické pro jižní Rhonu: Grenache, Mourvèdre a Syrah. Terroir jižní Rhony spojuje všechna vína vinařství.

Vinice leží v kvartérních fluviálních půdách a těží z mikroklima v údolí Trignon a výjimečného slunečního svitu. Nejstarší z nich, které se nacházejí v Gigondasu, byly vysazeny již pradědečkem Julesem Rouxem.

 

 
Typ: (?) červené víno
Ročník: (?) 2016
Klasifikace/Přívlastek: (?) AOC
Odrůda: (?) Grenache : 80 % - Mourvèdre : 10 % - Syrah/Cinsault : 10%
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 15,0%
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)
Poznámka: výhradní dovozce do ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.