Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.
Tip TOP VÍNO Efekt lupa
  • 1 z 3
 

Grauer Burgunder 2017 - Weingut Umathum

 

umathum_logo

Odrůda Grauer Burgunder (Rulandské šedé), je vedle odrůdy Pinot Noir v oblasti Neziderského jezera, tradiční odrůdou již od středověku. Dokonce i v problematických ročnících zde dává excelentní vína. Stáří vinic je kolem 30 let. Půdy jsou dobře odvodněné s tradičními oblázky a vysokým podílem železa a středním obsahem vápence. Hrozny jsou sbírány ručně. Fermentace v dřevěných sudech s následným ležením na kvasničných kalech.

Víno má jasně žlutou barvu. Ve vůni je víno výrazné, pikantní s ořechovými tóny a lehkou kouřovitostí. Na patře je plné, krémové s chutí připomínající hrušky. Velmi povedená Rulanda pro náročné.

Doporučujeme k zeleninovým salátům, rybám a kuřecímu masu.

Doporučená doba archivace: 2-5 let.

Dostupnost Momentálně nedostupné (6 ks)
Měrná cena 612 Kč / 1 l
459 Kč / ks
379,34 Kč bez DPH
   
Značka Weingut Umathum
Kategorie Rakouská vína
Záruka 1 rok
 

Weingut Josef Umathum

obec Frauenkirchen, Burgenland, Rakousko.

Světově proslulý biodynamický vinař Josef Umathum je ikonou rakouského vinařství. Rodinná tradice a prokazatelná historie 800 let pěstování vína na jeho vinicích se odráží ve všech činnostech jak ve vinici, tak ve sklepě. Převážnou část z jeho  30 ha vinic tvoří rakouské druhy  Zweigelt, Sankt Laurent a Blaufränkisch, ale v regionu Neziderského jezera pěstuje na podloží břidlice, vápence, jílu a křemene i další znamenité odrůdy. Nejdůležitější trati jsou Hallebühl, Vom Stein, Haideboden a Kirschgarten, kde se také nachází jedinečná kamenná terasa Burgenlandu.

Živá půda a rostliny nám ukazují správnou cestu a dávají potřebnou inspiraci, jak s nimi a navzájem mezi sebou máme zacházet”, říká Josef Umathum o svém postoji k pěstování vinné révy. Práce na vinici a ve sklepě sledují rytmus přírody. Cílem je dostat do sklepa zcela zralé a zdravé, neporušené vinné hrozny, proto se používá výhradně ruční sklizeň. Školení vína se uskutečňuje především ve velkých dřevěných sudech z rakouského dubu, používají se ale také tradiční malé dubové sudy. Vinařství je známé především svými autentickými červenými víny, ale Josef produkuje také několik velmi fascinujících bílých vín a oživil původní panonský druh bílého vína Lindenblättriger.

Typ: (?) bílé víno
Ročník: (?) 2017
Klasifikace/Přívlastek: (?) Qualitätswein
Odrůda: (?) Grauer Burgunder (Rulandské šedé 100%)
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 12,5 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)
Poznámka: výhradní distribuce ČR
Oblast/Země původu: (?) Burgenland/Rakousko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.