Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.
Tip TOP VÍNO Efekt lupa
 

Kirschgarten 2015 - Weingut Umathum

 

umathum_logo

Excelentní víno Kirschgarten neboli "višňový sad" je vlajkovou lodí vinařství Umathum. Toto velké červené víno z Burgenlandu s charakterem je plné, robustní a zrálo na nejlepší místní vinici Jois. Jedná se o vinici tvořenou kamennými terasami o níž je první historicky doložená zmínka již v roce 1214. V roce 1524 bylo vínům z této vinice, jako prvním uděleno privilegium nést označení původu. 

Po desítkách let, kdy vinice leželi ladem, byly v roce 2001 jednotlivé kamenné terase a vinice rekonstruovány. I přes odpracovaných 15.000 pracovních hodin se tato usilovná práce vyplatila a přinesla ovoce.  Kvalita zde vypěstovaných hroznů ospravedlňuje vysoké náklady, které byly na rekonstrukci vynaloženy.

Vinice leží v terasách ve svahu a mají jihovýchodní orientaci. Jsou dobře chráněné. Podloží je břidlicové a vinice jsou velmi ovlivněny klimatem Neziderského jezera. Jsou taktéž jedním z nejpůsobivějších monumentů Burgenlandu.

Víno je ze 100% tvořeno odrůdou Blaufränkisch, která zde dává neuvěřitelná vína světového formátu. Víno má intenzivní tmavě granátovou barvu s tmavým jádrem. Ve vůni můžeme objevit tóny třešní s náznakem grafitu a vanilky. V chuti je víno plné s jemnými tóny třešní a čokolády s nádhernou zemitostí. Zrálo 20 měsíců ve velkých dubových sudech. Má velmi dobrý potenciál k delšímu ležení.

Víno velmi dobře doprovodí pokrmy z tmavého masa, steaky, zvěřinu. Výborné je také k tvrdým sýrům.

Doporučená doba archivace: 3-15 let.

  • Ročník: 2009
  • Kategorie: suché
  • Objem: 0,75 l
  • Zb.c g/l:
  • Kys.g/l:
  • Alk.%: 14,1

 

 

 

Dostupnost Momentálně nedostupné
Měrná cena 1 612 Kč / 1 l
1 209 Kč / ks
999,17 Kč bez DPH
Značka Weingut Umathum
Kategorie Rakouská vína
Záruka 1 rok
Položka byla vyprodána...
 

Weingut Josef Umathum

obec Frauenkirchen, Burgenland, Rakousko.

Světově proslulý biodynamický vinař Josef Umathum je ikonou rakouského vinařství. Rodinná tradice a prokazatelná historie 800 let pěstování vína na jeho vinicích se odráží ve všech činnostech jak ve vinici, tak ve sklepě. Převážnou část z jeho  30 ha vinic tvoří rakouské druhy  Zweigelt, Sankt Laurent a Blaufränkisch, ale v regionu Neziderského jezera pěstuje na podloží břidlice, vápence, jílu a křemene i další znamenité odrůdy. Nejdůležitější trati jsou Hallebühl, Vom Stein, Haideboden a Kirschgarten, kde se také nachází jedinečná kamenná terasa Burgenlandu.

Živá půda a rostliny nám ukazují správnou cestu a dávají potřebnou inspiraci, jak s nimi a navzájem mezi sebou máme zacházet”, říká Josef Umathum o svém postoji k pěstování vinné révy. Práce na vinici a ve sklepě sledují rytmus přírody. Cílem je dostat do sklepa zcela zralé a zdravé, neporušené vinné hrozny, proto se používá výhradně ruční sklizeň. Školení vína se uskutečňuje především ve velkých dřevěných sudech z rakouského dubu, používají se ale také tradiční malé dubové sudy. Vinařství je známé především svými autentickými červenými víny, ale Josef produkuje také několik velmi fascinujících bílých vín a oživil původní panonský druh bílého vína Lindenblättriger.

Typ: (?) červené
Oblast/Země původu: (?) Burgenland/Rakousko
Ročník: (?) 2015
Klasifikace/Přívlastek: (?) Qualitätswein
Odrůda: (?) Blaufränkisch 100%
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 13,5 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)
Poznámka: výhradní distribuce ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.