Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.
  • 1 z 3
 

Riesling Kabinett Dorsheim 2014 VDP - Schlossgut Diel

 

schlossgut_diel_logoSkvělý Riesling z produkce Schlossgut Diel. Riesling je vyroben z hroznů, které zrály na viniční trati Dorsheimer. Sběr hroznů byl ruční s následným šetrným lisováním. Vinifikace a macerace s přírodními kvasinkami v nerezových tancích. Víno dále zrálo v dubových sudech z místních lesů.

Víno má světlou zelenožlutou barvu. Ve vůni upoutá aroma broskve a meruňky s lehkým dotekem kouře. Víno je suché, elegantní s ovocným projevem a příjemnou mineralitou. Riesling plně odráží místní terroir a splní nároky všech příznivců této královské odrůdy. Dobře se snoubí s předkrmy, pokrmy z ryb, drůbeže a telecího masa. Dobře vychlazené bude ideálním
aperitivem.

 

Dobře se snoubí s předkrmy, pokrmy z ryb, drůbeže a telecího masa. Dobře vychlazené bude ideálním aperitivem.

Doporučená doba archivace: 2-8 let.

Dostupnost Vyprodáno
Měrná cena 665,33 Kč / 1 l
499 Kč / ks
412,40 Kč bez DPH
Značka Schlossgut Diel
Kategorie Německá vína
Záruka 1 rok
Položka byla vyprodána...
 

Schlossgut Diel

obec Rümmelsheim, oblast Nahe, Německo

Vinařství a zámek Schlossgut Diel mají velký historický význam. Vinařství koupila rodina Diel v roce 1802 od barona Dalberga, kterému se podařilo zabránit jeho konfiskaci Napoleonovými vojsky v roce 1789. Dnes je vinařství ve vlastnictví prominentní gurmána a vinařského nadšence pana Armina Diela, který je známý a vážený díky jeho propagaci německých vín. Na vinařství momentálně dohlíží jeho dcera Caroline, která pečlivě studuje a využívá místní terroir k výrobě predikátních vín. Vinařství hospodaří na 25 hektarech vinic s rozmanitým půdním složením. Najdeme tu štěrkopísky, břidlici nebo křemenec. 

Nejlepší viniční tratě Dorsheimer Goldloch, Pittermännchen und  Burgberg se nachází ve spodní části strmého jižního svahu a již v roce 1901 bylo zdokumentováno, že tyto polohy dávají zcela mimořádná vína. Schlossgut Diel je s téměř 13 akry vinic největším vlastníkem vinic v nejlepší viniční poloze Goldloch, jejíž název evokuje hledání zlata na tomto místě v 17. století. Vinice Goldloch jsou známé díky produkci plných a elegantních vín. Další skvělá poloha je Burgberg, pojmenovaná po hradu (zámku) Burg Layen. Jsou zde jílovité půdy s obsahem břidlice a štěrku a je známá výrobou šarmantního Rieslingu, který je vhodný k dlouhodobému ležení.

Nejmenší viniční tratí rodiny Diel je 1 hektar vinice Pittermännchen, jejíž kvalita těží z jižní orientace a z půdy z obsahem břidlice, křemenu a štěrku, Složitá půda dává vzniknout zajímavým vínům s velkou mineralitou.

Sběr hroznů se provádí ručně. Fermentace se provádí spontánně, většinou v nerezových tancích, pro výrobu bílých vín a v malých sudech, které  se používají pro červená vína.

Z bílých odrůd produkuje vinařství jednoodrůdová vína a cuvée z odrůd Riesling a Graue Burgunder, z modrých odrůd Blaue Spätburgunder a Dornfelder. Produkuje také sekty a destiláty. Vína se podávala v Business Class při letech společnosti Lufthansa. 

Ochutnejte jasná, sofistikovaná a skvěle vyvážená vína.

Typ: (?) bílé víno
Ročník: (?) 2014
Klasifikace/Přívlastek: (?) Kabinett, Erste Lage, VDP
Odrůda: (?) Riesling 100%
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 11,0 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)
Poznámka: výhradní distribuce ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.