Vážení zákazníci, vzhledem k tomu, že jsme od konce října najeli na "vánoční provoz" může dojít k prodloužení dodacích lhůt. O předběžné lhůtě dodání budete informováni již před objednáním zboží. U každého produktu se Vám zobrazí předběžný termín doručení. Děkujeme za pochopení. Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladších 18 let.
Novinka Tip Efekt lupa
ryzlink rynsky kotel 2021 vyber z hroznu zablacky
 

Ryzlink rýnský "Kotel" 2021 výběr z hroznů - polosuché - Vinařství Daniel Záblacký

Neohodnoceno
 

logo-zablacky

Viniční trať "Kotel" patří v Sedleci mezi ty nejlepší. Půdy jsou zde hlinitopísčité s velkým podílem spraší. Blízkost největšího moravského rybníku Nesyt a jeho zrcadlový efekt skvěle dokreslují jedinečnost této trati.

Výběrový Ryzlink z butikového vinařství Dana Záblackého. Hrozny byly částečně napadeny ušlechtilou plísní. Krátká macerace a šetrné lisovaní pomohly k odrůdovému projevu vína, který je umocněn mícháním na jemných kalech v době zrání. Má zlatavou barvu. Vrstevnatý ryzlink v němž dominují tóny meruňkového džemu, minerality a zralého zahradního ovoce. 

Doporučujeme k parmské šunce s melounem, bryndzovým halůškám nebo konfitovanému bůčku.

Doporučená doba archivace: 2-6 let.

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
11.12.2023
Měrná cena 393,33 Kč / 1 l
295 Kč / ks
243,80 Kč bez DPH
   

Parametry

Značka Vinařství Daniel Záblacký
Kategorie Moravská vína
Záruka 1 rok
 

Popis

logo-zablacky
 

 

Malé butikové vinařství Dana Záblackého s roční produkcí maximálně 6 tis.lahví zaměřené na výrobu rukodělných vín. Hrozny ze kterých Dan vyrábí vína pocházejí z vyhlášených viničích tratí zejména Mikulovské vinařské podoblasti. Patří sem viniční tratě Liščí vrch, Ořechová hora, Nad Nesytem, Plotny, Nad sklepy, Výsluní a Šibeniční vrch.

Co o sobě Dan říká:

Jedna z mých prvních vzpomínek z dětství je ta, kdy stojím vedle dědy Karla a on mi dává ochutnat Ryzlink. Jako teď si pamatuji, jak ten Ryzlink voněl květem akátu a pusu jsem měl plnou meruňek a medu. A tak jsem poprvé poznal víno. Tehdy jsem samozřejmě netušil, jakým způsobem vinařina naplní můj život. Víno jsem vždy vyráběl rukama, bez moderních technologií a chemie. Hrozen přece nakonec vždycky stačí, ne? Pustil jsem se do pomalého budování malého vinařství, které snad jednou bude produkovat deset tisíc lahví ročně. Víc určitě ne, nechci stavět fabriku… Líbí se mi svěží, odrůdová vína. Ta bílá rád míchám na jemných kalech, červená leží dlouho na dřevěných sudech v mém malém sklepě.

Typ: (?) bílé víno
Ročník: (?) 2021
Klasifikace/Přívlastek: (?) výběr z hroznů
Odrůda: (?) Ryzlink rýnský 100%
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) polosuché
Alkohol: (?) 14,0 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.