Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.
Novinka Tip Efekt lupa
 

Sauvignon "Stříbrný Sonberk" 2018 pozdní sběr - Sonberk

 

 sonberk-logo

Expresivní a svěží Sauvignon ze Sonberku. Víno má jiskrnou zlatavou barvu. Vůně nabízí kvetoucí louku a květy černého bezu, chuť je lahodná a šťavnatá, plná citrusových plodů s příjemnou kořenitostí v závěru.

Víno se skvěle snoubí s kořenitými jídly, těstovinami s gorgonzolou a s vařenou šunkou. Dobře doprovodí bílá masa, smetanové omáčky a uzené ryby.

Dostupnost Skladem (18 ks)
Můžeme doručit do
8.12.2020
Měrná cena 320 Kč / 1 l
240 Kč / ks
198,35 Kč bez DPH
   
Značka Sonberk
Kategorie Moravská vína
Záruka 1 rok
 

 sonberk-logo

 

Vinařství Sonberk

obec Sonberk-Popice, Mikulovská vinařská podoblast, Morava, Česká republika

Vinařství Sonberk vytváří novodobou historii z jedinečného místa, unikátní vinice a rukopisu lidí, tvořících srdcem. Na více než 40 hektarech pěstují zejména Ryzlink rýnský, Pálavu a Tramín, způsobem šetrným k životnímu prostředí. Z ručně sklízených vlastních hroznů vyrábí do 150 000 lahví bílých, pouze přívlastkových vín charakteristických výraznou ovocností, originální šťavnatostí, vysokou mineralitou a vzrušující kořenitostí.

Historické prameny vypovídají o tom, že Sonberk byl osázen révou již ve XIII. století a díky své ideální poloze s jižní expozicí svahů dával slavná popická vína. Již ve XVI. století nabyla vína z úpatí vrchu Slunečná takové kvality a pověsti, že byla žádána samotným českým králem a markrabím moravským Ludvíkem Jagellonským. Z roku 1522 pochází dochovaná písemná zmínka, ve které se král obrací na brněnskou městskou radu a žádá, aby jemu samotnému a jeho manželce druhý srpnový den roku 1522 prostřednictvím jeho komorníka poslali „šest drajlinkuov vína dobrého a lahodného ku pití“, za která měli dostat zaplaceno z místní „berně, kteráž Vám v témž markrabství svolena jest.“ Poté bylo víno z popických vinohradů dodáváno i na dvůr Marie Terezie.

Na tradici starobylé vinice produkující královská vína navázalo vinařství Sonberk v roce 2003.V květnu 2008 byla zkolaudována budova vinařství dle návrhu architekta Josefa Pleskota.

Sonberský vinohrad se rozprostírá na ploše více než 40 hektarů a obklopuje budovu vinařství na úpatí vrchu Slunečná (236 m. n. m.), od kterého je odvozen také název celé viniční trati a vinařství. Vinice má ideální půdní podmínky, které potvrdil i geologický výzkum realizovaný v roce 2004 za účelem určení vhodnosti odrůd.

Sprašové podloží, nadmořská výška v průměru kolem 230 m. n. m. a výhradně jižní a jihozápadní expozice svahů přejí tradičním druhům révy vinné jakými jsou Ryzlink rýnský, Sauvignon, Tramín kořenný (Gewürztraminer), Rulandské šedé, Chardonnay, Pálava, Muškát moravský a Merlot. Vlajkovými odrůdami vinařství jsou zejména odrůdy Ryzlink rýnský, Pálava a Tramín.

Réva je ošetřována, odlisťována a sklízena výhradně ručně, aby nedocházelo k narušování keřů a znehodnocování hroznů. Specifickou záležitostí je sklizeň, která je přísně kontrolována a redukovaná tak, aby se množství sklizených hroznů na keř pohybovalo v průměru kolem 1,5 kg. Hrozny jsou sklízeny v několika fázích, rozhodujícími faktory jsou u sběru ročník a kvalita. Pro určení optimální doby sklizně jsou realizovány zkušební sběry a laboratorní analýzy. Sonberk ve své vinici dodržuje koncept biodiverzity, kdy jsou mezi řádky révy vysety jiné rostliny podporující přirozenou rovnováhu. Součástí ekosystému sonberského vinohradu je biosad se včelími úly.

Typ: (?) bílé víno
Ročník: (?) 2018
Klasifikace/Přívlastek: (?) pozdní sběr
Odrůda: (?) 100% Sauvignon
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 12,5 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.