Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.
Tip Efekt lupa
  • 1 z 4
 

Sauvignon Blanc 2017 - Weingut Umathum

 

umathum_logo

Sauvignon blanc ročníku 2016 od Jožky Umathuma. Hrozny byly sbírány ručně na viničních tratích v obci Jois (podloží břidlice a křemen) a obci Neusiedl am See (pazourek-křemen). Spojení zmíněných tratí, kde jsou vinice ve stáří do 25 let, dalo dohromady Sauvignon s komplexním charakterem a aroma. Fermentace a zrání proběhlo v nerezových tancích.

Víno má zářivě žlutou barvu se zelenými odstíny. Intenzivní aroma připomíná angrešt a exotické ovoce. Na patře tóny žlutého ovoce, angreštu a zralého grapefruitu. Víno je plné, harmonické a přitom jemné a dobře pitelné.

Víno přímo vybízí ke kombinaci se studenými předkrmy, rybami a zeleninovými pokrmy.

Doporučená doba archivace: 2-4 roky.

  • Ročník: 2017
  • Kategorie: suché
  • Objem: 0,75 l
  • Zb.c g/l: 2,3
  • Kys.g/l: 7,1
  • Alk.%: 12,5
Dostupnost Momentálně nedostupné
Měrná cena 585,33 Kč / 1 l
439 Kč / ks
362,81 Kč bez DPH
Značka Weingut Umathum
Kategorie Rakouská vína
Záruka 1 rok
Položka byla vyprodána...
 

Weingut Josef Umathum

obec Frauenkirchen, Burgenland, Rakousko.

Světově proslulý biodynamický vinař Josef Umathum je ikonou rakouského vinařství. Rodinná tradice a prokazatelná historie 800 let pěstování vína na jeho vinicích se odráží ve všech činnostech jak ve vinici, tak ve sklepě. Převážnou část z jeho  30 ha vinic tvoří rakouské druhy  Zweigelt, Sankt Laurent a Blaufränkisch, ale v regionu Neziderského jezera pěstuje na podloží břidlice, vápence, jílu a křemene i další znamenité odrůdy. Nejdůležitější trati jsou Hallebühl, Vom Stein, Haideboden a Kirschgarten, kde se také nachází jedinečná kamenná terasa Burgenlandu.

Živá půda a rostliny nám ukazují správnou cestu a dávají potřebnou inspiraci, jak s nimi a navzájem mezi sebou máme zacházet”, říká Josef Umathum o svém postoji k pěstování vinné révy. Práce na vinici a ve sklepě sledují rytmus přírody. Cílem je dostat do sklepa zcela zralé a zdravé, neporušené vinné hrozny, proto se používá výhradně ruční sklizeň. Školení vína se uskutečňuje především ve velkých dřevěných sudech z rakouského dubu, používají se ale také tradiční malé dubové sudy. Vinařství je známé především svými autentickými červenými víny, ale Josef produkuje také několik velmi fascinujících bílých vín a oživil původní panonský druh bílého vína Lindenblättriger.

Typ: (?) bílé víno
Oblast/Země původu: (?) Burgenland/Rakousko
Ročník: (?) 2017
Klasifikace/Přívlastek: (?) Qualitätswein
Odrůda: (?) Sauvignon blanc 100%
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 12,5 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)
Poznámka: výhradní distribuce ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.