Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.
  • 1 z 2
 

Sauvignon IGP Pays d´Oc 2017 - Domaine de la Ferrandière

 

logo-domaine_Ferrandiere

Živé, jiskřivé víno s příjemnou kyselinkou. Bohatý buket po exotickém ovoci, zejména citrusech, v závěru lehký minerální nádech. Tato odrůda dozrává již v létě. Sklizeň probíhá v časných ranních hodinách kvůli zamezení oxidace moštu, která by mohla způsobit vyprchání jemných vůní. Vinifikace začíná lisováním hroznů, malá část je macerována na slupkách. Po odkalení při teplotě 8°C začíná řízená fermentace za nízké teploty po dobu 3 týdnů následovaná stočením a ponecháním na jemných kvasničních kalech po dobu 3 měsíců. Dozrávání probíhá v nerezových nebo betonových tancích.

Doporučujeme ke grilovanému lososu, sýrovému fondue nebo raclette a k darům moře připravovaným na stejném víně.

Doporučená doba archivace: 2-3 roky.

Dostupnost Vyprodáno
Běžná cena 219 Kč
Ušetříte 20 Kč (–9 %)
Měrná cena 265,33 Kč / 1 l
199 Kč / ks
164,46 Kč / ks bez DPH
Značka Domaine de la Ferrandière
Kategorie Naše nabídka
Záruka 1 rok
Položka byla vyprodána...
 

 

logo-domaine_Ferrandiere

Domaine de la Ferrandiére

oblast Languedoc-Roussillon, Francie

Vinice vinařství Domaine de la Ferrandiére jsou situovány v unikátním terroir, který se rozkládá na jihu Francie mezi vinařskými regiony kraji Corbières a Minervois, asi 20 km východně od středověkých hradeb Carcassonne a asi 50 km od Středozemního moře. Zde se nachází původní mořská laguna Etang de Marseillette, díky níž má půda dodnes vysoký obsah solí a minerálů. Aby vinařství snížilo vysokou hladinu soli, která se nachází v půdním podloží, zaplavuje každým rokem na několik týdnů vinice. Réva se v tomto regionu neroubuje na americké podnože, jako to dělá většina vinařů ve Francii od ničivé pohromy v podobě phylloxery, jelikož škůdce zaplavení révy v laguně nebyl schopen přežít a místní vinice tedy tato apokalypsa nezničila. Pozn.Phylloxera je škůdce, který napadá kořenový sytém révy. Ve Francii se poprvé objevila v roce 1863 postupně prakticky zničila nebo poničila 60% vinic ve Francii a úplně ochromila produkci vína.

Vína z tohoto rodinného vinařství získávají vysoká ocenění od nejvýznamnějších světových hodnotitelů: Robert Parker, Wine Spectator, Decanter, Mondial de Bruxelles, Général Agricole Paris...

Ochutnejte Languedoc...Santé!

Typ: (?) bílé víno
Oblast/Země původu: (?) Languedoc-Roussillon/Francie
Ročník: (?) 2017
Klasifikace: (?) IGP
Odrůda: (?) 100% Sauvignon
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 12,5 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.