Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.
Tip TOP VÍNO Efekt lupa
  • 1 z 2
 

Valpolicella Superiore Ripasso 2014 DOC - Provolo

 

logo-provolo

Excelentní Valpolicella Superiore Ripasso z produkce vinařství Provolo. Ripasso je metoda při níž se již použité hrozny z výroby Amarone přidávají během macerace s hrozny Valpolicelly a společně opět fermenují. Výsledkem je skvělé a velmi koncentrované víno.

Víno klasického stylu s výraznou tmavou barvou. Ve vůni můžeme objevit černé třešně, koření a vůni "krabice od doutníků". Chuť je plná, koncentrovaná s tóny sušeného ovoce a černého koření, v pozadí zemité tóny. Velmi působivé víno s pevnými taniny, zaoblenými kyselinami a lehkým nádechem sladkosti, který mu propůjčili hrozny Amarone. Výborný poměr kvality a ceny.

Doporučujeme k pizze, steakům, pikantním klobásám nebo vydatnému guláši. Skvělé k sýrům jako jsou Epoisses nebo Pont-l'Évêque. Delikátní k dušenému masu.

Dostupnost Skladem (125 ks)
Můžeme doručit do
25.11.2019
450 Kč / ks
371,90 Kč / ks bez DPH
   
Kód produktu IT9
Značka Provolo
Kategorie Italská vína
Záruka 1 rok
 

Provolo

obec Mezzane di Sotto (Verona), oblast Veneto (benátsko), Itálie

Rodina Provolo vyrábí víno již přes tři generace. Historie vinařství se datuje k roku 1927, kdy jejich předci tyto vinice koupili. Vinice leží v srdci kopcovitého údolí v městečku Mezzane, jen pár kilometrů východně od Verony. Generace po generaci, den po dni a slizeň po sklizni se učili znát révu a její jemnou rovnováhu s místním terroir. Pečlivá práce na vinici i ve sklepě je výsledkem zkušeností a umu předávaného z otce na syna. Stále je fascinuje proces zrození vína a vědomí, že správná rovnováha je zárukou kvality a dlouhověkosti, která přetrvá. Podání sklenky vína chápou jako nejstarší gesto pohostinosti jejich země a kultury.

V souladu s přírodou se snaží produkovat silné a zdravé hrozny, bez dalších zásahů. Na vinicích proto nenajdete například žádné závlahové systémy. Tím dosahují konstantní kvality hroznů. Důležitý je také správný prořez révy, aby se réva zbytečně nevysilovala. Hrozny, které sbírají musí být fyziologicky zralé, jen tak mohou být zdravé a vhodné pro výrobu kvalitního vína. Hrozny jsou sbírány ručně a tříděny ještě ve vinici. Výběr hroznů je pečlivá práce, která představuje dobrý základ pro výrobu vín s velmi dobrou koncentrací a správnou rovnováhou mezi strukturou, plností a dlouhověkostí. Na vinicích pěstují místní odrůdy Corvina, Corvinone, Garganega, Molinara, Oseleta, Raboso Verones a Rondinella.

Benátsko (Veneto) je oblast v severovýchodní Itálii a zároveň největší vinařský region. Najdeme zde 20 oblastí s označením DOC (Denominazione di Origine Controllata). Mezi nejznámější patří DOC Bardolino, DOC Valpolicella a DOC Soave. Rodí se zde také i neznámější italské šumivé víno Prosecco. Celá oblast Veneta má kontinentální klima. Jsou tu teplá léta a chladné zimy. Historie vinařství je zde velmi bohatá, víno se tu pěstovalo již v dobách před antickým Římem.

Ochutnejte Benátsko.....

Typ: (?) červené víno
Ročník: (?) 2015
Klasifikace/Přívlastek: (?) DOC
Odrůda: (?) Corvina, Corvinone, Rondinella
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 14,0 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)
Poznámka: výhradní dovozce do ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.