Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.

Domaiine Pascal et Nicolas Reverdy

Vinařství Pascal et Nicolas Reverdy hospodaří přibližně na 14 hektarech vinic v AOC Sancerre. Původně to byl Pascal, kdo převzal rodinný podnik v roce 1985. K němu se připojil jeho mladší bratr Nicolas v roce 1993. Po Nicolasově nešťastné smrti v roce 2007 se k vinařství připojila jeho manželka Sophie. Charakteristickým terroirem vinařství je jílovito-vápencová půda z Kimmeridge, známá také jako "terre blanche". Vinařství Pascal et Nicolas Reverdy praktikuje rozumný a šetrný typ kultivace tím, že kontroluje ráznost vinné révy a stimuluje život půdy a snaží se reagovat na kultivační metody. Vinice jsou zatravněné a sběr hroznů  je prováděn zásadně ručně. Tým sběračů, který v době sklizně přímo ubytován na místě umožňuje velkou flexibilitu, aby bylo možné sklízet hrozny z vinic v optimální zralosti. První třídění se provádí ve vinici. Sklizeň se poté přepravuje v nádobách do lisu. U odrůdy Sauvignon Blanc následuje  jemné a pomalé pneumatické lisování celých hroznů, které zajišťuje maximální ovocnost a vůni v konečném produktu.

Žádné produkty od výrobce Domaiine Pascal et Nicolas Reverdy nebyly nalezeny....

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.