Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladších 18 let.

Vinařství Hrabal

IMG_20170628_132125

 

RODINNÉ VINAŘSTVÍ HRABAL

obec Velké Bílovice, Velkopavlovická vinařská podoblast.

Rodinné vinařství Hrabal založil v roce 1966 Václav Hrabal, otec bratrů Stanislava a Miroslava, kteří v současné době vinařství vedou. Oba bratři se rozhodli ve vinařské tradici pokračovat s tím, že chtěli na Moravě vyrábět vína, která snesou srovnání s víny světovými.

S využitím moderních způsobů pěstování a zpracování révy vinné začali vyrábět vína s důrazem na zachování odrůdově čistého projevu vína. Vína jsou tak zcela samozřejmě typická a odrážejí místní terroir.

Vinařství produkuje několik řad vín, od lehkých svěžích a ovocných moravských vín po vína robustní a originální, při jejichž výrobě často používají metodu sur-lie (mladé víno se po skončení kvasného procesu, nechává určitý čas ležet na odumřelých kvasinkách), velmi dobře pracují také s dubovými sudy, čímž vznikají velká červená vína. Na výrobě červených vín si opravdu zakládají, vždyť viniční tratě Velkých Bílovic (odkud hrozny pro výrobu bez výjímky pocházejí) jsou pro výrobu červených vín vyhlášené. 

Vinařství také produkuje velmi zajímavé sekty, které jsou vyráběny tzv. klasickou metodou, tedy kvašením v láhvi. Tyto sekty získávají četná ocenění jak v České republice, tak i v zahraničí.

odrůdového, terroárního a čistého projevu vína

Více na http://www.hrabal-vino.cz/pribeh-naseho-vinarstvi/
odrůdového, terroárního a čistého projevu vína

Více na http://www.hrabal-vino.cz/pribeh-naseho-vinarstvi/
odrůdového, terroárního a čistého projevu vína

Více na http://www.hrabal-vino.cz/pribeh-naseho-vinarstvi/
důraz na zachování odrůdového, terroárního a čistého projevu vína.

Více na http://www.hrabal-vino.cz/pribeh-naseho-vinarstvi/

Tradice tedy pokračuje.......

Stránka 1 z 6 - 32 položek celkem

Další produkty

Stránka 1 z 6 - 32 položek celkem