Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.

Domaine Machard de Gramont

Domaine Machard de Gramont

obec Nuits-Saint-Georges, oblast Burgundsko, Francie

Domaine Machard de Gramont je majitelem několika vinic s označením  Village a Premier Cru Appellations v Côte de Beaune a Côte de Nuits. Je to malé rodinné vinařství, které založil otec Arnaud a jeho dva synové Alban a Alexis. Jejich vinařství se nachází jižně od Nuits-Saint-Georges, v blízkosti Premeaux-Prissey. Vlastní 20 hektarů (50 akrů), které jsou různě umístěny od Chenôve (vedle Dijonu) na severu až dolů do Puligny-Montrachet, jižně od Beaune.

Révu pěstují hlavně na vápencových smíšených půdách. Většina vinic se nachází na příkrých svazích; tyto vinice zůstaly dlouho opuštěny během válek a ataku phyloxery. Po dlouhém období restaurování jsou dnes všechny vinice ve výborném stavu a vinařství stále udržuje i velmi staré vinice, z nichž některé byly  vysazeny v roce 1914. Průměrný věk nových vinic je asi 30 let.

Hrozny jsou sklízeny a přebírány výhradně ručně. Červená i bílá vína jsou vinifikována při nízkých teplotách, s přírodními kvasinkami, vždy v dubových sudech. V sudech ve vinařství pak zrají 12 až 16 měsíců. Malolaktická fermentace probíhá pouze po přísné analýze a v optimálních podmínkách. Vysoká úroveň kvality umožňuje, aby byla vína uchovávána mnoho let a otevřena až při dokonalé láhvové zralosti.

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.