Sangiovese
Starodávná italská modrá odrůda, která je základem pro slavná italská vína Brunello a Rosso di Montalcino a je jedinou povolenou odrůdou a pro neméně věhlasné Chianti, Vino Nobile di Montepulciano, Carmignano, Morellino di Scansano nebo pro tzv. „supertoskánská vína“, jako jsou např. Sassicaia, Ornellaia a Tignanello, kde se používá jako hlavní odrůda v kupáži. Předky této odrůdy že je starobylá toskánská odrůda Ciliegiolo a téměř zapomenutý kultivar Calabrese Montenuovo. Název Sangiovese pochází z latinského "sanguis Jovis", což v překladu znamená "krev Jupitera".