Co je Chianti?

Velmi slavné a oblíbené italské červené víno, pocházející z oblasti Toskánska. Hlavní použitou odrůdou je Sangiovese, ale k výrobě se používají i další místní odrůdy. Charakteristická je pro něj temně sytá červená barva a ovocné aroma, ve kterém nejčastěji ucítíte stopy třešní. Běžné chianti je lehčí, avšak svěží a příjemné chuti. Podstatně vyšší jakosti dosahuje Chianti Classico, pocházející z přesně vymezených poloh na pahorcích stejnojmenné oblasti. Patří mezi nejlepší italská vína. Je harmonické, plné a prospívá mu ležení v láhvi. Vína nesou označení kontrolovaného původu, kterým je kohout na zlatém podklad. Vína z nejvyšší klasifikací jsou označována "DOCG" (Denominazione di origine controllata e Garantita).