ŠTÍR
ŠTÍR (24. října až 22. listopadu)
Lidé narození veznamení Štíra mívají dobře vyvinutou intuici, disponují přísným úsudkem a vrozeným psychologickým talentem. Většinou se jedná o silné osobnosti, čímž vynikají podobně jako odrůda Veltlínské zelené. Vždyť i Veltlínské zelené dává lepší vína, když je sklizeň redukovaná a na jeho keři zraje co nejméně hroznů. Tím se u vín zvyšuje jejich extraktivnost a plnost. Ve skvělých ročnících jsou pak plni energie, velmi náruživí a schopní plně uspokojit i náročné společníky. To platí jak pro Veltlín tak pro Štíry.
Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) je stará odrůda révy vinné určená k výrobě bílých vín. Jedná se o autochtonní odrůdu, která pochází z regionu Dolní Rakousko, patrně z okolí města Retz, kde vznikla samovolným křížením odrůd Tramín a St. Georgen. Vína mají světle zelenou až zelenožlutou barvu, svěží, pronikavou vůni, střední tělo, svěží, vyváženou chuť s ovocnými tóny a s vyšším obsahem příjemných kyselin. Ve vůni a chuti můžeme hledat lipový květ, jemně hořké mandle, muškátové tóny, pepř, chřest a zelený hrášek. U vyzrálých vín pak exotické ovoce.
Someliéři a odborníci na astrologii Marissa A. Rossová a AstroTwins zase pro Štíry doporučují vína jako je Cabernet Sauvignon nebo Cabernet Moravia. Jsou totiž stejně vášnivá jako toto znamení. Štír je jedním z nejsmyslnějších astrologických znamení, takže potřebuje víno, které je stejně smyslné jako on. Obě odrůdy jsou při správném zpracování a vyzrání velmi plné a hebké.
Odrůda Cabernet Sauvignon pochází patrně z francouzského regionu Bordeaux, kde vznikla s nejvyšší pravděpodobností spontánním křížením odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Vína této královské odrůdy mají tmavě granátovou barvu, někdy s modravým odleskem, přičemž stárnutím se sytost stupňuje. Mají plné tělo, s výraznou s taninovou strukturou, které je potřeba dát čas, aby se zráním na láhvi zakulatila a získala hebkost. Vůně je velmi charakteristická, typicky černorybízová (cassis), chuť mohutná s dlouhotrvajícím dojmem, kořenitá, u mladých vín silně tříslovitá, u vyzrálých hebce sametová. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz, třešně, ostružiny, moruše, zelenou papriku, zelený pepř, olivy, fialky, cedrové dřevo, lékořici, marmeládu, hořkou čokoládu, eukalypt, tabák, lanýže, tuhu, mentol a vanilku.
Odrůda Cabernet Moravia je moštová odrůda révy vinné, určená k výrobě červených vín, která byla vyšlechtěna v České republice, kříženec odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Franc. Typická vína mají tmavě granátovou barvu, s jemnými kabernetovými tóny černého rybízu ve vůni i v chuti, které doplňuje aroma třešní, višní, tabáku či marmelády. Víno je mohutné s dlouhou dochutí a lahvově zralé je hebce sametové. U mladých vín bývá tříslovinka ostřejší až agresívní, proto je potřeba, aby vína dobře vyzrála.
Nejprodávanější
-
1.
Grüner Veltliner "Nussberg" 2023 Weinviertel DAC - Weingut Woeber – Skladem279 KčTypický představitel odrůdy Grüner Veltliner z vinařské oblasti...
230,58 Kč bez DPH -
2.
Veltlínské zelené 2022 VOC Znojmo - Arte Vini – Skladem240 KčVíno zářivé žlutozlaté barvy, již ve vůni velmi komplexní, elegantní,...
198,35 Kč bez DPH -
3.
Veltlínské zelené 2021 VOC Znojmo - Arte Vini posledních pár lahví – Skladem240 KčVíno zářivé žlutozlaté barvy, již ve vůni velmi komplexní, elegantní,...
198,35 Kč bez DPH -
4.
Veltlínské zelené 2022 pozdní sběr - Vinařství Sedlák – Skladem199 KčHrozny tohoto přívlastkového Veltlínu zrály na 40 let staré vinici....
164,46 Kč bez DPH -
5.
Grüner Veltliner Federspiel Ried Achleiten 2020 - Weingut Jamek – Vyprodáno640 KčTento velmi zajímavý Veltlín pochází ze vzdušných terasovitých vinic...
528,93 Kč bez DPH -
6.
Veltlínské zelené 2022 MZV - Vinařství Sedlák – Skladem139 KčVelmi pěkný a odrůdově čistý Veltlín z produkce rodinného vinařství...
114,88 Kč bez DPH -
7.
Grüner Veltliner "Süssenberg" Federspiel 2021 - Weingut Hutter – Skladem315 KčSkvělý Veltlín v klasifikaci "Federspiel" z Wachau pocházející z...
260,33 Kč bez DPH -
8.
Cabernet Cuvée 2021 MZV - Vinařství Sedlák – Skladem145 KčPěkné červené cuvée z odrůd Cabernet Moravia a Cabernet Sauvinon z...
119,83 Kč bez DPH -
9.
Veltlínské zelené "Za Cihelnou" 2021 pozdní sběr - Vican rodinné vinařství – Skladem249 KčZelenkavé víno se zlatavými tóny. Vůně je ovocná, plná limetek a...
205,79 Kč bez DPH -
10.
Veltlínské zelené "Battonage" 2021 pozdní sběr - Skoupil – Skladem289 KčTento Veltlín se opravdu povedl. Pokud patříte mezi příznivce této...
238,84 Kč bez DPH
Stránka 1 z 4 - 23 položek celkem
Stránka 1 z 4 - 23 položek celkem