Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladších 18 let.
 

Veltlínské zelené - 2018 jakostní 1 l - Vinařství Baláž

 

logo-balaz 

Pěkný základní suchý "Veltlín" z produkce rodinného vinařství Baláž. Víno má jasnou zlatavě-žlutou barvu. Ve vůni nabízí čisté ovocné tóny jádrového ovoce a černého pepře. V chuti ovocné s příjemnou limetkovou kyselinkou. Je středně plné s ovocně kořenitým závěrem.

Doporučujeme ke každodennímu pití, sladkovodním rybám, chřestovým pokrmům a zeleninovým salátům.

Doporučená doba archivace: 1-3 roky.

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
21.10.2024
Měrná cena 139 Kč / 1 l
139 Kč / ks
114,88 Kč bez DPH
   
Značka Vinařství Baláž
Kategorie Moravská vína
Záruka 1 rok
 
logo-balaz

 

Vinařství Baláž

obec Dolní Dunajovice, Mikulovská podoblast, Morava, Česká republika

Počátky rodinného vinařství Baláž sahají až do meziválečného období a pohnutých 40. let minulého století. Na vinicích začal hospodařit děda nynějších majitelů a vyrobil také svá první vína.

Velké očekávání s vizí dalšího rozvoje vinařství v poválečném období však záhy přerušila násilná kolektivizace a znárodňování. Soukromé podnikání tak zcela zaniklo a výroba vína byla omezena jen na povolené minimum určené pro vlastní spotřebu. Vinařství se opravdu začalo rozvíjet až po roce 1989.

Obnovení výroby vína pod značkou vinařství Baláž začalo prakticky hned od roku 1989, nicméně nejdřív šlo jen o produkci sudového vína tak, jak tomu bylo u většiny moravských vinařů. Hned na začátku 90. let se začali pořizovat nové a moderní vinařské technologie a hlavně došlo k výsadbě a rozšíření rozlohy vlastních vinic. Díky těmto investicím a hlavně pak surovinové soběstačnosti z nových vinic, se mohlo vinařství zaměřit na výrobu lahvového vína, které koncem 90. let tvořilo víc jak 50% jejich produkce.

Vinařská rodinná firma byla založena v roce 1995. Zprvu probíhala výroba ve sklepě jejich otce, Jiřího Baláže st.. Později v přízemní hale, kterou Balážovi postupně rekonstruovali a vybavovali moderní technologií. Do roku 2001 vyráběli víno  pouze z hroznů vykupovaných od pěstitelů v Dolních Dunajovicích. Pochopili však, že bez vlastních vinic se neobejdou. Začali tedy s výsadbou a také s nákupem vinic v Dolních Dunajovicích. Vysadili odrůdy vhodné pro tuto oblast, s čímž jim pomohli jejich rodiče. Bez jejich velkého přispění by se sami do výsadby nepustili.

V současnosti je produkce vinařství Baláž díky vzrůstající kvalitě vín a zájmu o moravská vína zaměřena převážně na lahvová vína, která tvoří víc jak 70% produkce.

Typ: (?) bílé víno
Ročník: (?) 2018
Klasifikace/Přívlastek: (?) jakostní odrůdové
Odrůda: (?) Veltlínské zelené 100 %
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 11,5 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.