Popis
Tradiční vinařství Château Meyre se nachází v samém srdci Médocu a známých terroirů Moulis a Margaux. Zámecké vinice jsou obdělávány již více než 3 století. V roce 1876 bylo vinařství zařazeno mezi nejlepší v Avensanu a v roce 1932 získalo klasifikaci Cru Bourgeois, která byla znovu potvrzena v roce 2003. Vinařství se rozkládá na 17 hektarech kolem města Avensan, 30 km severně od Bordeaux. V roce 1992 byly převzaty další 2 hektary v obci Soussans s apelací Margaux. Od té doby může vinařství nabízet vína z AOC Haut-Medóc a AOC Margaux.
V roce 2008 začala přeměna na ekologické zemědělství, která byla dokončena ročníkem 2011. Přeměna si vyžádala zavedení nových metod a intenzivnější péči o vinici, což prospělo i kvalitě vín. Nyní může vinařství nabízet všechna vína z Bordeaux v bio kvalitě. Obecně platí, že při výrobě vína není nic ponecháno náhodě. Hrozny jsou již na révě radikálně selektovány, dozrát mohou jen ty nejlepší hrozny. Po určení optimální doby zrání se hrozny sklízejí zcela ručně v Margaux. Celá sklizeň je zcela odstopkovaná, to znamená, že bobule jsou čistě odděleny od stopek. Při výrobě vína je kladen velký důraz na ekologické techniky a úsporu vody.
Haut-Médoc a Margaux pak zrají 12 a 16 měsíců v kvalitních dubových sudech.
Související produkty
-
OWCH-0001-01
-
OWCH-0002-02
-
OWCH-0005-03
-
OWCH-0182-05
| Typ: (?) | červené víno |
| Ročník: | 2018 |
| Klasifikace/Přívlastek: (?) | AOC HAUT-MÉDOC Cru Bourgeois |
| Odrůda: (?) | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Objem: (?) | 0,75 l |
| Kategorie: (?) | suché |
| Alkohol: (?) | 13,0 % |
| Alergeny: (?) | obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce) |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.