Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Prosím přečtěte si nové podmínky ochrany osobních údajů GDPR, které vstupují v platnost dne 25.05.2018.
Novinka Tip BOMBA CENA Efekt lupa
 

Sablet "L'Olivet" 2019 AOC - Domaine Notre Dame des Palliéres

 

 domaine-notre-dame-des-pallieres-logo

Nejstarší důkazy o lidském osídlení v Sabletu pocházejí z doby římské. Vinařství zaznamenalo největší rozmach v době vlády hrabat z Toulouse, poté za vlády avignonských papežů ve 14. století. Rozmach trval až do 19. století, kdy byly vinice zdecimovány phylloxerou. Po obnově vinic dochází opět k rozmachu vinařství v tomto regionu. Sablet byl povýšen na Côtes du Rhône Villages se zeměpisným stavem názvu v roce 1974.

Sablet z Domaine Notre Dame des Palliéres  je kupáž odrůd Grenache a Syrah. Hrozny pochází z vinic v okolí vesničky Gigondas a leží na svazích malého údolí Trignon. Příznivé mikroklima s chladnými nocemi a jihozápadní expozice spolu s podložím vápence a písku, dávají místním vínum zcela jedinečný zemitý charakter.

Výběr hroznů pochází ze starých vinic a je ručně sklizen. Hrozny macerují v nádobách po dobu delší než 20-ti dnů. Obě odrůdy macerují v samostatných nádobách. k asembláži dochází až po ukončení jablečno-mléční fermentace. Vína zrají v nerezových nádobách.

Víno temně rudé barvy s fialovými odlesky. Vůně čerstvého ovoce, intenzivní s aroma třešní, ostružin a červeného ovoce. Chuť je plná, kulatá a křupavá, plná ovoce, s příjemnými taniny v závěru.

Doporučujeme k červenému masu, zvěřině, omáčkám a  kořeněným pokrmům.

Doporučená doba archivace: 3-8 let.

Ocenění:

Wine Advocate 2017 - 92 bodů/100.

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
2.11.2021
Běžná cena 349 Kč
Ušetříte 50 Kč (–14 %)
Měrná cena 398,67 Kč / 1 l
299 Kč / ks
247,11 Kč bez DPH
   
Značka Domaine Notre Dame des Pallieres
Kategorie Francouzská vína
Záruka 1 rok
 
 domaine-notre-dame-des-pallieres-logo

Domaine Notre Dame des Pallieres

obec Gigondas, apelace Gigondas, oblast Côtes du Rhône, Francie

Vinařství Notre Dame des Pallieres leží na úpatí Dentelles de Montmirail v půvabné vesnici Gigondas. Zde předává vinař Claude Roux svým dětem Isabelle a Julienovi svou vášeň pro víno a respekt k terroiru.

Vinařství Notre Dame des Pallieres je velmi stará rodinná usedlost, jejíž jméno pochází ze středověku a je odvozeno od jména zázračného pramene na okraji vinařství, který měl pověst, že umí ochránit před morovou nákazou. Prý se zde zjevila i Panna Marie a byla zde postavena i kaple z níž zůstala pouze část zdi a dřevěná socha, které jsou nyní k vidění v kostele Gigondas. Dědeček Lucien Roux dal toto jméno vinařství oficiálně v roce 1935.

Rodina hospodaří na 30 hektarech vinic v apelacích: Gigondas, Rasteau, Sablet, Lirac a Côtes du Rhône. Pěstují se zde odrůdy typické pro jižní Rhonu: Grenache, Mourvèdre a Syrah. Terroir jižní Rhony spojuje všechna vína vinařství.

Vinice leží v kvartérních fluviálních půdách a těží z mikroklima v údolí Trignon a výjimečného slunečního svitu. Nejstarší z nich, které se nacházejí v Gigondasu, byly vysazeny již pradědečkem Julesem Rouxem.

 

 
Typ: (?) červené víno
Ročník: (?) 2019
Klasifikace/Přívlastek: (?) AOC
Odrůda: (?) Grenache a Syrah
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 14,5 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)
Poznámka: výhradní dovozce do ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.