Vážení zákazníci, dovolujeme si Vás upozornit na skutečnost, že vzhledem k probíhajícímu předvánočnímu prodeji mohou být dodací lhůty delší. Přesné datum vyřízení Vaší objednávky a datum expedice Vám potvrdíme telefonicky nebo e-mailem. Děkujeme za pochopení. Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladších 18 let.
  • 1 z 2
 

Sauvignon sur-lie pozdní sběr 2017 - Hrabal posledních pár lahví

 

Velmi zajímavý Sauvignon od Hrabalů. Fermentace proběhla v nerezových tancích s následným zráním v nerezových tancích a dřevěných sudech. Víno bylo vyrobeno metodou sur-lie (víno leželo na jemných kalech).

Víno má intenzivní světle žlutou barvu. Vůně nabízí intenzivní plné aroma černého rybízu, angreštu a vyzrálé broskve. V chuti černý rybíz, žlutý meloun a citrusové tóny. Víno má pěkný dlouhý závěr. Velmi podařený Sauvignon.

Doporučujeme k drůbežímu masu, vyzrálým aromatickým sýrům, zejména kozím sýrům.

Doporučená doba archivace: 2-5 let.

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
17.12.2024
Měrná cena 332 Kč / 1 l
249 Kč / ks
205,79 Kč bez DPH
   
Značka Vinařství Hrabal
Kategorie Velkopavlovická vinařská podoblast
Záruka 1 rok
 

RODINNÉ VINAŘSTVÍ HRABAL

obec Velké Bílovice, Velkopavlovická vinařská podoblast.

Rodinné vinařství Hrabal založil v roce 1966 Václav Hrabal, otec bratrů Stanislava a Miroslava, kteří v současné době vinařství vedou. Oba bratři se rozhodli ve vinařské tradici pokračovat s tím, že chtěli na Moravě vyrábět vína, která snesou srovnání s víny světovými.

S využitím moderních způsobů pěstování a zpracování révy vinné začali vyrábět vína s důrazem na zachování odrůdově čistého projevu vína. Vína jsou tak zcela samozřejmě typická a odrážejí místní terroir.

Vinařství produkuje několik řad vín, od lehkých svěžích a ovocných moravských vín po vína robustní a originální, při jejichž výrobě často používají metodu sur-lie (mladé víno se po skončení kvasného procesu, nechává určitý čas ležet na odumřelých kvasinkách), velmi dobře pracují také s dubovými sudy, čímž vznikají velká červená vína. Na výrobě červených vín si opravdu zakládají, vždyť viniční tratě Velkých Bílovic (odkud hrozny pro výrobu bez výjímky pocházejí) jsou pro výrobu červených vín vyhlášené. 

Vinařství také produkuje velmi zajímavé sekty, které jsou vyráběny tzv. klasickou metodou, tedy kvašením v láhvi. Tyto sekty získávají četná ocenění jak v České republice, tak i v zahraničí.

odrůdového, terroárního a čistého projevu vína

Více na http://www.hrabal-vino.cz/pribeh-naseho-vinarstvi/
odrůdového, terroárního a čistého projevu vína

Více na http://www.hrabal-vino.cz/pribeh-naseho-vinarstvi/
odrůdového, terroárního a čistého projevu vína

Více na http://www.hrabal-vino.cz/pribeh-naseho-vinarstvi/
důraz na zachování odrůdového, terroárního a čistého projevu vína.

Více na http://www.hrabal-vino.cz/pribeh-naseho-vinarstvi/

Tradice tedy pokračuje.......

 

Typ: (?) bílé víno
Ročník: (?) 2017
Klasifikace/Přívlastek: (?) pozdní sběr
Odrůda: (?) Sauvignon 100%
Objem: (?) 0,75 l
Kategorie: (?) suché
Alkohol: (?) 13,5 %
Alergeny: (?) obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.