Lahodné perlivé víno z Piemontu z odrůdy Moscato. Má malý obsah alkoholu, pouhých 6%, takže je velmi dobře pitelné. Barva vína je slámově žlutá. Velmi jemně perlí. Intenzivní a bohatá vůně odhaluje typické aroma hroznů Moscato, charakterizované svěžími ovocnými tóny melounu, ananasu a zralé broskve s květinovými tóny šalvěje a citrusové kůry. Na patře obvykle převládá sladkost, i když je kompenzována dobrou kyselostí. Nezaměnitelné tóny zralého sladkého ovoce a příjemná a dlouhý medový závěr.

Podává se vychlazené jako aperitiv, ale ideálním snoubením pro toto víno jsou dezerty: koláče a čokoládové dezerty, které vyžadují správnou kyselost, živost a sladkost šumivého vína. V Itálii obvykle doprovází vánoční nebo velikonoční koláče jako panettone, pandoro nebo colomba.                 

Doporučená doba archivace: 1-2 roky.