Popis
V roce 2003 Alberto Tanzini a jeho bratr koupili vinařství Roccapesta v jižním Toskánsku, které zahrnovalo více než 40 let staré vinice, které dodnes dodávají velkou část hroznů pro jejich vína. S maximálním respektem k terroir, životnímu prostředí a tradici bylo téměř 20 hektarů přeměněno na udržitelné vinařství produkující oceněné Morellino di Scansano. Vinařství se nachází ve Scansanu v oblasti Maremma mezi neuvěřitelně akvamarínovým Tyrhénským mořem a hustě zeleným Apeninským pohořím.
Oblast Maremma je relativně nová, kdysi byla malarickou bažinou, kterou v roce 1928 získal Mussolini a jeho fašistické hnutí, a následně ji opustili v roce 1940. Naštěstí italští zemědělci, kteří se tam v té době usadili, neměli v úmyslu odejít a Maremma se v následujících desetiletích stala útočištěm pro zemědělství, rozmanitou divokou zvěř a dramatické, nezkrotné pobřeží.
Nejstarší vinicí vinařství je Calestaia, ale revitalizace vinic pokračuje neustále. Nachází se zde i oblast DOCG "Morellino di Scansano", přičemž vína této apelace musí splňovat obsah odrůdy Sangiovese min. 85%. Dalších 15% mohou být vína ostatních místních odrůd. Majitelé vinařství hledali velmi dlouho správný klon odrůdy Sangiovese, který by vyhovoval zdejším podmínkám.
Rok 2015 je pro vinařství přelomovým, jelikož získalo několik důležitých ocenění ve světě vína. Známí průvodci a znalci vína dávají jejich vínům maximální hodnocení. Pro rodinu je to dodnes velké zadostiučinění. Důvěra v Sangiovese a toto vinařské území nikdy nebyla tak silná. Dnes vyrábí něco přes sto tisíc lahví ročně, což je důsledek neustálé a absolutní péče o vinice. Jejich Super Toscany jsou nyní distribuovány do ve více než 20 zemí po celém světě, od Spojených států po Japonsko.
Související produkty
| Typ: (?) | červené víno |
| Ročník: (?) | 2019 |
| Klasifikace/Přívlastek: (?) | DOCG |
| Odrůda: (?) | 96% Sangiovese, 4% Ciliegiolo |
| Objem: (?) | 0,75 l |
| Kategorie: (?) | suché |
| Alkohol: (?) | 13,0 % |
| Alergeny: (?) | obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce) |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.